Timpul şi banii se pierd cel mai uşor şi fără remediu. Singura consolare după ce-am cheltuit inutil timp sau bani, rămâne învăţătura de minte pentru data următoare. Şi nici atunci nu-i sigur...
Tot românul, mai nou sau mai vechi pe aceste meleaguri, se găseşte descumpănit cu mijloacele lui reduse în faţa unei oferte extraordinare de mărfuri. E normal, trăim într-o societate de consum unde toţi se antrenează în a vinde cât mai mult, cât mai scump şi cât mai prost. Dovadă că şi guvernele se dotează de servicii specializate pentru a achiziţiona tot felul de produse. Québecul a înfiinţat, după modelul federalului, un Ministère d'approvisionnements et services, trecut acum la Conseil de trésor, care avea ca misiune să cumpere tot ce se consumă la guvern, de la maşinile poliţiei la hârtia de scris. Instrumentele de bază : raportul calitate/preţ şi licitaţia, utilizarea concurenţei, se aplică perfect şi la coşniţa familiei.

Cum să cumpărăm avantajos ?

După ce ne-am organizat nevoile într-o ordine clară, după priorităţi, începem cu cele mai urgente. Consultăm pamfletele marilor magazine, facem lista, comparăm şi alegem. Mai întâi în marile magazine, consultate pentru fiecare marfă în parte, căci un mare magazin care are prosoape ieftine poate avea încălţări proaste şi scumpe.
Mărfurile vândute în ambalaje mari revin mai ieftin, dar e de văzut cât şi unde le putem ţine. Alimentele mai puţin preparate sunt mai ieftine şi mai sănătoase. Exemplu : cartofii tăiaţi proaspăt sunt mult mai buni şi mai ieftini decât gata tăiaţi şi congelaţi. Conservele şi preparatele industriale conţin tot felul de conservanţi şi chimicale, sunt mai scumpe şi nu atât de gustoase ca fructele şi legumele proaspete, cumpărate în sezonul lor. Biscuiţii şi prăjiturile de casă nu se compară cu cele de cumpărat, şi aşa mai departe.
Sunt de evitat cumpărăturile pripite, la prima vedere, la depanneur sau la dugheana din colţ. O bună planificare devine şi mai importantă la cumpărarea obiectelor durabile.
În Québec se cumpără lucruri de vară în iulie şi de iarnă în ianuarie, chiar pentru anul viitor, contrar românescului : vara sanie şi iarna car. Magazinajul, cuvânt absent în româneşte, nu este echivalent cu târguitul. Aici nu se tocmeşte, dar se pot compara preţurile între mai multe magazine. Comparaţia trebuie făcută cu atenţie : calitate, cantitate, origine şi orice altă caracteristică de bază. Citiţi cu răbdare etichetele. Exemplu : o cutie de batiste de hârtie de 150 cu 3 straturi (plis) poate costa mai mult decât 2 cutii de 100, cu 2 straturi; diferenţa de calitate merită diferenţa de preţ ? Depinde de ce ne trebuie.
Atenţie, un preţ prea mic devine îndoielnic. Poate fi vorba de sfârşit de serie sau de sezon, dar şi de o marfă proastă. Deci nu cumpăraţi cel mai ieftin decât atunci când sunteţi sigur că puteţi aprecia just calitatea.
Feriţi-vă de primul impuls şi recurgeţi la înţelepciunea din bătrâni : "ieftin dai, ieftin porţi", sau "nu sunt atât de bogat să cumpăr ieftin", sau "scumpul mai mult păgubeşte şi leneşul mai mult aleargă" şi ...încă multe altele.
Şi mai ales întrebaţi în jur, o informaţie bună aduce mult.
A cumpăra e o artă mereu perfectibilă...

Cristina Maxim

Colţul umoristic

Profesoara : - Care este varianta scurtă la Scrisoarea a III-a de Mihai Eminescu ?
Elevul - Tu eşti Mircea ?
- NU !

- Nu pot să-nţeleg de ce am fost adus la pol ... poliţie ! exclamă un beţiv, plin de indignare !
- Pentru băutură ! îi răspunde ofiţerul de serviciu.
- Păi, de ce nu zici aşa, măi băiatule ? Adu-mi o bere, rece !

Un beţiv mergea pe stradă. La un moment dat se opreşte în faţa unei pancarte publicitare. Se uită... se uită încă o dată... şi la un moment dat, indignat, zice :
- La viaţa mea, beţi criţă am văzut, beţi morţi am văzut, dar beţi PEPSI ! Niciodată !

Cosmin Badea

Problemă distractivă

Fie două numere naturale cuprinse între 1 şi 100. Fie de asemenea doi indivizi S şi P. S cunoaşte suma celor două numere iar P produsul lor. Amândoi încearcă în mod individual să găsească cele două numere. După un timp se întâlnesc.
- Nu pot să le găsesc ! exclamă P
- Ştiu că nu poţi să le găseşti, îi răspunde S
- Acum le-am găsit ! exclamă P după un moment de gândire.
- Şi eu le-am găsit acum, îi răspunde S după un şi mai lung moment de gândire.
Care sunt cele două numere ?

Răspunsurile se pot trimite la
posta-redactiei@reper-romanesc.org

propusă de Camil Pescăruş

Omletă cu ciuperci

2 linguri unt, 2 linguri făină, 1 castronel de lapte călduţ, 12 ouă (se separă albuşul de gălbenuş), 600g ciuperci, 400g brânză rasă, sare, piper

După ce s-a bătut albuşul spumă, se adaugă unul câte unul gălbenuşurile, apoi făina, laptele, sarea şi piperul.
Într-o tavă unsă cu ulei, se aşează o bucată de hârtie pergament unsă cu unt şi apoi se toarnă omleta.
Se ţine la cuptor până se rumeneşte un pic deasupra. Între timp, se pregătesc ciupercile : ciupercile proaspete se curăţă, se taie şi se pun în cratiţă să se înmoaie.
Când omleta este gata, se răstoarnă pe un prosop, se scoate hârtia, se pun peste ea ciupercile şi brânza rasă (de exemplu Mozzarella).
Se rulează şi se pune pe un platou. Se mai dă 2 min. la cuptor, iar când se scoate, se preling deasupra firişoare de suc de roşii sau ketchup. Se serveşte caldă sau rece.

Poftă bună !

Mihăiţă Matei