diverse

  À l'assaut de la Capitale !

Pentru a 3a oară din 1994, salvele de tun şi de puşcă au răsunat în parc des Champs-de-Bataille. Mii şi mii de persoane au asistat la această reconstituire a bătăliei din 1775, când rezistenţa engleză a reuşit să împiedice eventuala anexare a provinciei Québec la confederaţia americană.
Să ne amintim că în 1774, în luna iunie, a fost adoptat, printre alte legi, şi "Acte de Québec", prin care Coroana acorda mai multe drepturi acestei provincii. Câteva luni mai târziu, la Philadelphia, la primul Congres continental american se declara că legile din iunie sunt "distrugătoare ale drepturilor americane" şi locuitorii provinciei Québec erau incitaţi să se alăture confederaţiei. Neprimind răspunsul scontat, americanii fac apoi mai multe tentative armate pentru a cuceri Québec-ul. Bătrâna capitală face astfel faţă unui lung asediu, în iarna lui 1775. În final, americanii sunt respinşi, câteva sute dintre ei fiind făcuţi prizonieri.
Peste o mie de benevoli au muncit timp de câteva luni pentru a recrea, cât mai fidel posibil, înfruntarea din secolul 18. Nici un detaliu nu a fost ignorat, chiar şi "familiile" soldaţilor fiind prezente.
Dacă nu aţi putut asista la acest eveniment, aţi pierdut ceva cu totul deosebit. Următoarea "bătălie" va avea loc, probabil, tocmai în 2009...

Pour la 3e fois depuis 1994, les coups de canon et de fusil se sont faits entendre dans le parc des Champs-de-Bataille. Des milliers et des milliers de personnes ont assisté à cette reconstitution de la bataille de 1775, quand la résistance britannique a probablement empêché le Québec de devenir un état dans la confédération américaine.
Rappelons-nous qu'en juin 1774, parmi d'autres lois, on a adopté l'Acte de Québec, par lequel la Couronne accordait plus de droits à cette province. Quelques mois plus tard, à Philadelphie, lors du premier Congrès continental américain on déclarait que les lois de juin étaient «destructrices des droits américains » et les habitants de la province de Québec étaient incités à rejoindre la confédération. Faute de réponse, les Américains font plusieurs tentatives pour conquérir le Québec. La Vieille Capitale résistera ainsi à un long siège, l'hiver du 1775. Finalement, les Américains sont repoussés, laissant quelques centaines de prisonniers.
Plus d'un millier de bénévoles ont travaillé pendant des mois afin de recréer, le plus fidèlement possible, la bataille de 1775. On n'a laissé de côté aucun détail, même les « familles » des soldats étant présentes.
Si vous n'y avez pas assisté, vous venez de perdre quelque chose de vraiment spécial. La prochaine « bataille » aura lieu, probablement, à peine en 2009… 

Cristina Matei

La volan

Noii veniţi în Canada constată repede că maşina e o necesitate şi nu un lux, ca în România : distanţele sunt mari iar autobuzele uneori rare. Iar atunci când unul dintre soţi începe să lucreze, cumpărarea unei maşini intră în discuţie.
Soluţiile ar fi mai multe, în funcţie de aşteptările fiecăruia şi de banii pe care e dispus să-i cheltuiască.
O maşină de câtiva ani şi câteva zeci de mii de kilometri este o alternativă valabilă. Unele au chiar garanţie oferită de producător. O inspecţie tehnică riguroasă şi sfatul unui prieten care se pricepe sunt totdeauna folositoare.
Ar fi apoi alternativa uneia noi, fără să trebuiască să ai în cont bani cât să o achiţi pe toată de la bun început : o maşină nouă se poate cumpăra în rate sau poate fi închiriată (“location”, sau altfel cunoscut ca “leasing”). Care ar fi avantajele sau dezavantajele celor două opţiuni ?
Închirierea este soluţia cea mai ieftină pentru a conduce un vehicul nou. Dezavantajul ar fi că ai un număr limitat de kilometri anual (20-25.000, în funcţie de marcă), iar la sfârşit trebuie să o restitui în stare bună.
Cumpărarea în rate e mai scumpă, dar maşina e a ta : o poţi conduce câţi kilometri vrei, fără nici o restricţie. 
Ce trebuie făcut ? În ambele situaţii, doritorul trebuie să se adreseze unui concesionar, care va face actele necesare. Trebuie de obicei să prezinţi contractul de muncă, carnetul de conducere şi numărul de asigurări sociale. După 1-2 zile, vei fi anunţat dacă contractul a fost acceptat sau mai trebuie adăugat ceva : atunci când salariul nu e prea mare şi durata de angajare de numai câteva luni, concesionarul îţi poate cere condiţii suplimentare, cum ar fi aducerea unui girant cu vechime în muncă.
Oricum ar fi, la o rată de 200-300$ şi o asigurare sub 100$ pe lună, visul de a conduce o maşină nouă de clasă medie poate deveni realitate !

Ion Popa

Micul Costineşti - La Baie de Beauport

Cu siguranţă punctul de atracţie al verii toride pentru toţi concetăţenii rămaşi acasă este neuitatul Costineşti – locul unde timpul nu mai are nici o valoare.
Un asemenea loc de evadare din cotidian la doar câteva minute de Centre-Ville ne este oferit şi aici, la Québec, de Asociaţia Nautică a Baie de Beauport, ce poartă bine înţeles acelaşi nume, Baie de Beauport. 
Cum deja ne-am obişnuit cu acest oraş, cred că nu mai este cazul să ne mirăm de multitudinea de activităţi ce ni le oferă prin fiecare loc de atracţie. 
Şi de această dată merită să ne îndreptăm atenţia către acest punct "auriu-fierbinte" pentru ca şi această vară să ne aducă pe buze cu bucurie prea-bine-cunoscuta frază : "Nu există nimic mai frumos ca o zi la plajă !". Cu toate că această staţiune oferă şi activităţi specifice de camping de foarte bună calitate şi foarte variate, mă voi opri doar la activităţile de plajă, dată fiind multitudinea de oferte cu specific de camping din regiune.
Chiar dacă pare bizar, totul este legat de mult-mediatizata pistă ciclabilă, amintită într-unul din numerele anterioare ale ziarului nostru. Traseul este foarte uşor de parcurs şi ne aduce direct pe nisipul fierbinte al plajei.
Este foarte important de precizat încă de la început că înotul este interzis. Dar acest lucru este compensat de alte activităţi specifice unei zile la plajă. Cele mai interesante sunt cele nautice cu ajutorul planşelor cu pânze, bărcilor cu pânze sau chiar schiul nautic cu ajutorul parapantei (kitesurf). Nu trebuie să faceţi economii serioase pentru a vă procura toate aceste echipamente, le puteţi închiria la preţuri abordabile în centrele de închiriere ale staţiunii. De asemenea pentru cei care nu cunosc aceste sporturi foarte iubite în America de Nord şi doresc ca această vară să-şi dezvolte noi aptitudini sau să-şi descopere o nouă pasiune, cursurile oferite de antrenorii de sporturi nautice sunt la dispoziţia tuturor pentru doar câteva sute de dolari.
Cele 5 terenuri de volley şi terenul de fotbal (soccer) pe nisip oferă, pe lângă ocazia de a vă face noi prieteni pentru această vară, şi o integrare mai uşoară celor nou-veniţi pe acest pământ de adopţie.
Pentru cei mai liniştiţi dintre dumneavoastră, restaurantul-bar de pe plajă vă oferă produse culinare pentru toate gusturile şi la preţuri foarte rezonabile.
Nu în ultimul rând iubitoarelor sau iubitorilor de aerobic le este oferită ocazia de a practica acest sport într-un mediu plăcut patru seri pe săptămână, de luni până joi.
Pentru cei mici există locuri speciale de joacă, dar atracţiile principale rămân bazinele de înot monitorizate în permanenţă de către supraveghetori.
Un sfat practic : iaurtul este un bun calmant împotriva arsurilor cauzate de soare !

Cosmin Badea

Agenda culturală

Fêtes de la Nouvelle-France SAQ

Între 4 şi 8 august va avea loc a 8a ediţie a acestei sărbători. Anul acesta tema principală va trata viaţa economică, comerţul şi industria Noii-Franţe de la jumătatea secolului al XVIII-lea. Diverse activităţi se vor desfăşura în Vieux-Québec. Accesul la unele dintre acestea este gratuit dar, pentru numai 5$, vă puteţi procura efigia oficială, valabilă pentru toate activităţile. Puteţi chiar închiria costume de epocă (la preţuri destul de piperate), dacă vreţi să deveniţi, pentru câteva ore, un ţăran (peste 40$), sau un nobil (peste 100$).

Expo-Québec

Între 18 şi 29 august o multitudine de activităţi recreative, expoziţii, concerte, degustări de produse alimentare, vă aşteaptă. Înainte de toate însă, Expo-Québec este un mare târg de animale de fermă. Peste 3000, provenind de la 500 de crescători, vor fi prezente.

Festival internaţional de muzică militară

Între 26 şi 29 august va avea loc a 6a ediţie a acestui festival, cu participarea a 10 formaţii de muzică. Accesul este gratuit la ceremonia de deschidere, joi, 26 august, ora 17:00, în Place George-V.

Concerte

Pe 11 august, pe scena Agora de Québec, iubitorii rock-ului vor avea ocazia să întâlnească unul din monştrii sacri ai genului : Deep Purple, alături de Thin Lizzy.
Pe 28 august, ultimul concert al grupului La Chicane, pe scena Belle-Gueule, în cadrul Expo-Québec.

Expoziţii

Până pe 22 august - “Infiniment bleu”, Musée de la civilisation.
Până pe 29 august - “Picasso et la céramique”, Musée national des beaux-arts.
Până pe 26 septembrie - “Mode masculine” - Musée de l’Amérique française.

Alte activităţi

20-28 august - Circul Éloize, la sala Albert-Rousseau.
28-29 august - Sărbătoarea recoltei la Maison Girardin, Beauport.
28-29 august - “Les belles autos d’hier”, la Manoir Montmorency.

(C.L.M.)

Colţul umoristic

Într-o sală de urgenţe. Doctorul către pacient : Ce s-a întâmplat de ţi-ai ars urechea stângă ?
Pacientul : Păi, să vedeţi, călcam o cămaşă şi de-odată a sunat telefonul. Din greşeală am dus fierul de călcat la ureche în loc de telefon.
Doctorul : Bine, bine dar şi urechea dreaptă este arsă !
Pacientul : Păi, am sunat la spital !

Un poliţist cercetând un geam spart :
- Mda, exact cum mi-am închipuit. E spart pe ambele părţi !

La poliţie, concurs de promovare. Vine în sală primul candidat.
Exminatorul îl întreabă :
- Cât face 5*5 ?
– 24 !
- Sunteţi sigur domnule ?
– 26 !
- Mai gândiţi-vă !
– 27 !
Examinatorul notează în fişă : "Nu ştie dar nu se dă bătut". 
Următorul :
- Cât face 6*6 ?
– 30 !
- Sunteţi sigur ?
- Da, 30 !
- Chiar sunteţi sigur ?
- Da domnule, 30 !
Examinatorul notează : "Nu ştie, dar este un om cu principii". 
Ultimul :
- Cât face 9*9 ?
– 81 !
- Cum de aţi ştiut ?
- De la şcoală !
- Cum aşa, de la şcoală ? Păi şi ceilalţi au fost la şcoală !
- Da, dar e cum vă spun, de la şcoală !
Examinatorul notează în fişă : "Ştie dar nu vrea să spună de unde !”.

culese de Cosmin Badea

Problemă distractivă

Fie trei numere prime. Se ştie că produsul lor este de 7 ori mai mare decât suma lor. Care sunt cele trei numere ?

Soit trois nombres premiers. On sait que leur produit est sept fois leur somme. Quels sont ces nombres?

Răspunsurile se pot trimite la
posta-redactiei@reper-romanesc.org

 Problema din numărul trecut

Care este numărul următor în seria :
1, 11, 21, 1211, 111221, 312211 ?

Soluţia / La solution: 13112221

Felicitări d-lui Jean-David Gretillat pentru răspunsul corect ! /
Félicitations à M Jean-David Gretillat pour la bonne réponse !

propuse de Camil Pescăruş

Muşchi soté Strogonoff

Muşchi de vită 750g, ulei 150g, ceapă 150g, făină 50g, boia dulce 2g, bulion de tomate 100g, smântână 300g, ciuperci 500g, unt 75g, verdeaţă 1 legatură, usturoi 10g, sare

Muşchiul de vită se taie julien, se sărează şi se prăjeşte în ulei, se adaugă câte un pic de apă până când carnea este fiartă. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei, se adaugă făina
dizolvată cu apă şi se călesc împreună, apoi se stinge cu boia de ardei şi bulion subţiat cu apă. Se pune carnea în sos, se condimentează cu sare, piper şi usturoi şi se lasă să fiarbă împreună circa 20 minute. Ciupercile se taie felii, se opăresc, se călesc şi se adaugă la carne împreună cu smântâna. Se lasă încă 10 minute pe foc. În timp ce fierb, trebuie avut grijă să nu se prindă. La servit se presară cu verdeaţă tocată. Se consumă cu cartofi natur.
Dacă nu aveţi muşchi de vită, puteţi folosi de asemenea muşchi de porc.

Poftă bună !

 Bœuf Strogonoff

Ingrédients : 750g filet de bœuf, 150g huile, 150g oignon, 50g farine, 2g paprika douce, 100g jus de tomates, 300g crème sure, 500g champignons, 75g beurre, persil, 10g ail, sel.

Préparation : Coupez le filet de bœuf en fines lanières, ajoutez le sel et faites revenir la viande dans de l’huile en ajoutant de temps en temps un peu d’eau jusqu’à ce que la viande soit cuite. Séparément préparez la sauce en faisant revenir dans de l’huile l’oignon finement haché, ajoutez la farine, faites cuire en remuant constamment, ajoutez le jus de tomates dilué et le paprika. On met la sauce par dessus la viande, on rajoute du poivre, sel, ail et on les laisse bouillir ensemble environ 20 minutes. Les champignons coupés en tranches sont blanchis et ajoutés à la viande en même temps que la crème sure. On laisse cuire le tout encore 10 minutes. On sert la viande avec des pommes de terre natur et on ajoute du persil hâché par dessus.

Bon appetit !

propusă de Mihăiţă Matei