Imaginea este foarte uşor de descris, probabil binecunoscută de mulţi dintre dumneavoastră şi dorită de şi mai mulţi într-o zi frumoasă de toamnă : soare blând, întindere impecabilă de verdeaţă, contur de arbori seculari, un mic foişor bine plasat cu vedere spre fluviul calm animat doar de mulţimea bărcilor cu pânze şi a neobositelor vase comerciale, un coş plin cu bucate delicioase, o sticlă de vin bine aleasă şi nelipsitul joc de remmy. Dacă de mult timp aţi încercat fără succes să vă introduceţi în acest peisaj mirific, acum a venit timpul ca acest vis să vi se împlinească. Permiteţi-mi deci să vă prezint, acum la început de toamnă, încă o oază de verdeaţă în inima capitalei - Parc du Bois-de-Coulonge.
La mijlocul secolului XIX, parcul făcea parte din rezidenţa guvernatorului general al Canadei-Unite. Preluat ulterior de guvernul Québec-ului, a servit ca rezidenţă a locotenent-guvernatorului de Québec până în anul 1966 când clădirea principală a fost devastată de un incendiu.
Situat în cartierul Sillery pe binecunoscutul Chemin Saint-Louis, doar la câteva minute de Régie de l'assurance maladie, acest parc este o comoară nepreţuită din patrimoniul horticol canadian cu o "colecţie” de peste 4000 de arbori reprezentând peste 100 de specii ce găzduiesc miile de veveriţe neobosite, spre bucuria copiilor şi nu numai. Gazonul este impecabil, completat "strategic” de aliniamente floricole viu colorate, boscheţi şi pâlcuri de arbuşti bine aleşi. Fântâna din centrul parcului demonstrează perfect că imaginaţia omului şi frumuseţea naturii s-au pus încă o dată de acord. Ca de fiecare dată, prin această prezentare succintă, vă invit călduros să nu rataţi această întâlnire cu natura, profitând în acelaşi timp de zilele călduroase care au rămas înainte ca regina albă să îşi reia locul pe tronul Capitalei de Nea.

Cosmin Badea

Şi uite că s-a terminat şi Expo-Québec...

O partidă de şah în faţa pavilionului St-Petersburg serveşte doar de introducere. În interior, un grup de artişti ne cântă "Ochii negri, ochi plini de secrete" (traducere liberă) de care, poate, ne mai aducem aminte, de pe vremea în care cu o antenă prindeam TVR, iar cu cealaltă, posturile vecinilor noştri de la est. O mulţime de table de şah aşteaptă concurenţii care-l vor înfrunta în simultan pe marele maestru Vladimir (da, acelaşi pe care-l cunoaştem foarte bine, fiindcă găsim la el apă Borsec şi zacuscă de la mama de-acasă).
Mai mergem puţin şi vedem o clădire pe care scrie "Danke". Nu ştiu de ce, nu ştiu dacă înseamnă "mulţumesc", nici nu sunt sigură că vreau neapărat răspunsul. Oricum, copiii par a se amuza de minune mişunând prin toate cotloanele ei.
Am mai văzut o mulţime de animale de fermă şi un fel de taraf care distra "sătenii" aşezaţi confortabil pe scaune pliante, într-un fel de reconstituire a unei localităţi rurale.
Ce mi-a plăcut cel mai mult au fost sculpturile pe nisip, şi care reprezentau şi altceva decât castele (pe care le-am făcut cu toţii, în copilărie, la mare, desigur, mult mai modeste...). Sigur că a fost un concurs, şi au fost câştigători, dar pentru un simplu vizitator ca mine nu era important să ştiu cine a câştigat. Era de ajuns să mă plimb printre sculpturi, să le admir şi să le imortalizez pentru a vi le arăta...
În rest, ca la bâlci : zahăr pe băţ (colorat în verde, roz şi bleu), gogoşi (da, gogoşi, cu un preţ astronomic dar cu miros autentic), multă lume, manejuri, muzică şi voie bună, cum v-am zis, ca la bâlci...

Cristina Matei

Agenda culturală

Zilele culturii

Între 24 şi 26 septembrie, toate arondismentele vor găzdui diverse activităţi culturale. Să menţionăm că pe 24 şi 25 trupa V’là l’Bon Vent, pe care o cunoaştem deja datorită Gabrielei Dănilă, oferă, la domeniul Maizerets, ateliere de cântec, dans şi teatru. “Économusée de la poupée” prezintă istoria fabricaţiei păpuşilor de porţelan. Centrul de ceramică din Ste-Foy îşi deschide porţile duminică, 26, pentru a ne iniţia în modelajul argilei.

Sărbătoarea toamnei

Din a doua săptămână a lunii septembrie, peste tot în oraş se vor organiza sărbători populare.
Între 18 septembrie şi 11 octombrie - “La grande virée des couleurs Mont-Sainte-Anne” vă invită să observaţi natura şi să luaţi parte la activităţi sportive şi distractive : escaladă, ciclism montan, ascensiuni în montgolfier, camping şi multe altele.

Concerte

Între 17 şi 19 septembrie, Isabelle Boulay va fi în concert, la Grand Théâtre, după trei ani de absenţă din Québec.

Pe 23 septembrie, la Colisée Pepsi - Australian Pink Floyd, un grup tribut care are renumele de a se apropia cel mai mult de performanţele “originalilor”.

Teatru

Între 14 şi 18 septembrie, la Théâtre du Trident - Cidul, de Corneille.

Alte activităţi

11 septembrie - Fête champêtre la Base de plein air de Ste-Foy. Cu această ocazie, iubitorii de muzică latino pot asculta “Rumba caliente”.
11-12 septembrie - Aniversarea a 125 ani ai funicularului din Vieux-Québec.
18 septembrie - Seară de dansuri tradiţionale la domeniul Maizerets.

Cu puţin înainte de a împlini vârsta de 66 de ani, Dan Spătaru ne-a părăsit

Născut în octombrie 1939 în judeţul Constanţa, Dan Spătaru ar fi trebuit să fie profesor de sport. Destinul său a fost însă altul. El trebuia să ne înveţe cântece pe care, cei mai mulţi dintre noi, le ştim încă pe de rost - Ţărăncuţă, ţărăncuţă, Drumurile noastre, Trecea fanfara militară, În rândul patru, şi aşa mai departe.
După o viaţă agitată, Dan Spătaru se retrăsese la ţară unde, cu o pensie modestă, se ocupa de pomi, dar şi de o sănătate din ce în ce mai şubredă. În dimineaţa zilei de 8 septembrie inima sa a cedat iar el a plecat într-o lume mai bună. Dumnezeu să-l odihnească !

(C.L.M.)

Colţul umoristic

Un tip la pescuit la copcă... Sapă el, sapă, şi când aruncă undiţa în apă aude o voce :
- Aici nu vei găsi peşte !
Omul nostru îşi spune că e vreun spiriduş, sau ceva, aşa că sapă altă copcă, mai departe. Aceeaşi voce, acelaşi lucru. Omul începe să se enerveze. Mai sapă o copcă. Din nou vocea :
- Nici aici nu vei găsi peşte.
- Băi, dar de unde ştii tu unde e peşte şi unde nu ?
- Păi, eu sunt directorul patinoarului.

Trei copii la maternitate, două fetiţe şi un băiat. Băiatul :
- Voi sunteţi fetiţe iar eu sunt băiat. Ştiţi ce fac băieţii cu fetiţele ?
Fetiţele :
- Nu, noi nu ştim, că suntem prea mici, dar tu de unde ştii că eşti băiat ?
Baieţelul îşi ridică păturica şi spune :
- Priviţi ... am ciorăpeii albaştri !

Opţiune
Eminescu :
”Pe lângă plopii fără soţ adesea am trecut ; Puteam să trec şi printre ei da' nu mi-a dat prin gând...”

culese de Cosmin Badea

Problemă distractivă

Problema din numărul trecut

Fie trei numere prime. Se ştie că produsul lor este de 7 ori mai mare decât suma lor. Care sunt cele trei numere ?

Soit trois nombres premiers. On sait que leur produit est sept fois leur somme. Quels sont ces nombres?

Soluţia / La solution : 3, 5, 7

Felicitări Ioanei Fugaru, 9 ani, şi Andreei Mihaela Panait pentru răspunsul corect ! /
Félicitations à Ioana Fugaru, 9 ans, et à Andreea Mihaela Panait pour la bonne réponse !

propusă de Camil Pescăruş

Paste cu carne de miel

600 g carne de miel cu os, 2 cepe mari, 3-4 roşii mari, sare, rozmarin, paste

Se taie bucăţile de carne, se spală, se sărează un pic şi se prăjesc în ulei. Se pun cepele tăiate solzişori peste carnea din cratiţă. După ce s-a prăjit ceapa se mai elimină din uleiul din cratiţă deoarece carnea de miel îşi va mai lăsa din grăsime, iar mâncarea va ieşi prea grasă.
Se taie roşiile bucăţi măricele, se adaugă peste ceapă şi carne, se completează cu apă, se pune o crenguţă foarte mică de rozmarin şi se acoperă cratiţa. Se lasă totul pe foc să fiarbă înăbuşit o oră şi jumătate, până când carnea se lasă de pe os.
Se fierb pastele separat, iar după ce au fost scurse de apă, se amestecă cu sosul de mai sus, (din care s-a scos carnea), dar nu se lasă pe foc prea mult împreună.
Se aşează pe farfurie pastele cu sos şi carnea. Pentru preparare, este indicat să se folosească o cratiţă antiadezivă.

Poftă bună !

propusă de Mihăiţă Matei