Toţi copiii îl cunosc pe Moş Crăciun. E bătrân, cu barba albă şi lungă, şi e îmbrăcat în costum roşu. În spate poartă o desagă cu daruri, grea de te şi miri cum o poate duce. Dar, de, e Moş Crăciun, şi dacă reuşeşte să parcurgă tot globul într-o singură noapte, poate purta şi toate cadourile pentru copiii ce-l aşteaptă... El intră noaptea, pe 25 decembrie, pe coşul sobei şi aşează darurile sub bradul (veşnic verde, forţă a naturii şi culoare a speranţei) încoronat de o stea strălucitoare simbolizând soarele (căldura ce va veni după frig).
Ni se pare că întotdeauna a fost aşa şi că toţi sărbătoresc în acelaşi fel. Să fie adevărat ?
Cea mai veche menţiune despre brad este cea a alsacienilor, care au autorizat, în 1521, tăierea arborilor mai micuţi pentru a fi folosiţi la Crăciun. Dar abia pe la sfârşitul secolului 17, începutul secolului 18, bradul a pătruns în majoritatea caselor.
Dar Moş Crăciun aşa cum îl ştiu copiii de astăzi este puţin diferit de cel de la origine. El este, de fapt, versiunea americană, popularizată de Coca-Cola prin 1930-1940.
Cel “original”, Sfântul Nicolae, venea deja la cei nevoiaşi, mici şi mari, de sute şi sute de ani. Unele ţări, ca Belgia, Olanda, Elveţia, au păstrat această sărbătoare pe 5 sau 6 decembrie, ocazie pentru copii de a primi daruri.
În Spania, Crăciunul este o sărbătoare religioasă familială. Cadourile pentru micuţi vin tocmai pe 6 ianuarie (la Bobotează) şi sunt aduse de către Regii Magi.
Portughezii nu au adoptat nici bradul, nici pe Moş Crăciun. Copilul Iisus este cel ce aduce cadouri copiilor. Sărbătoarea începe pe 24 decembrie, seara, cu o masă tradiţională, la care se păstrează întotdeauna un loc pentru un trecător nevoiaş.
În Italia, creşele de Crăciun sunt expuse peste tot. Seara, pe 24, masa este compusă din preparate de peşte, legume şi patiserii. Pe 31, seara, italienii aruncă pe fereastră toate obiectele vechi, semn de sfârşit de an. Cadourile sunt aduse copiilor de către Befana, o bătrână vrăjitoare, pe 6 ianuarie.
Puţin mai spre sud, în Grecia, Sfântul Vasile (Agios Vassilis) îndeplineşte rolul lui Moş Crăciun, şi vine în noaptea Anului Nou.
Şi ajungem şi în România, care a adoptat majoritatea obiceiurilor – şi Sfântul Nicolae, care încă aduce cadouri (sau vărguţe, amintire a valetului acestuia, care pedepsea copiii obraznici), şi bradul împodobit, şi steaua Magilor, şi pe Moş Crăciun. Întâlnim în toată perioada sărbătorilor de iarnă şi mese festive, şi obiceiul colindatului (cum, de altfel, se păstrează şi în Provence).
Odinioară, la Québec, exista o tradiţie asemănătoare – înainte de Crăciun, se umbla cântând din casă în casă pentru a strânge alimente ce se distribuiau celor mai nevoiaşi, ca să poată sărbători şi ei. La guignolée din timpurile noastre îşi trage rădăcinile din această tradiţie.
Să ne bucurăm deci de magia sărbătorilor de iarnă, şi de cadouri, oricine le aduce şi la orice dată.

Sărbători fericite tuturor !

Fêtes du monde, Europe, Éditions du Moniteur, Paris, 1980

Quatre jours et six «Pères Noël»

Tous les enfants connaissent le Père Noël. Il est vieux, avec une longue barbe blanche, et un costume rouge. Il porte sur les épaules un sac plein de cadeaux, tellement lourd qu’on se demande comment il y arrive. Mais, c’est le Père Noël, et s’il est capable de parcourir le globe entier en une nuit, il peut aussi porter tous les cadeaux destinés aux enfants qui l’attendent... Il vient la nuit du 25 décembre, par la cheminée, et dépose les cadeaux sous le sapin (toujours vert, force de la nature et couleur de l’espoir) couronné par une étoile scintillante symbolisant le soleil (la chaleur qui viendra après le froid).
On a l’impression que cela a toujours été de même et que tous célèbrent de la même façon. Est-il vrai ?
La plus ancienne mention du sapin nous vient de l’Alsace, où on a autorisé, en 1521, la coupe de petits arbres pour Noël. Mais c’est seulement vers la fin du 17e, début du 18e siècle, que le sapin a été introduit dans la majorité des foyers.
Mais Père Noël, tel qu’on le connaît aujourd’hui, est un peu différent de celui d’origine. Il est, en fait, la version américaine, popularisée par Coca-Cola dans les années 1930-1940.
« L’original », le St Nicolas, venait déjà depuis des siècles chez les moins fortunés, petits et grands. Certains pays, tels la Belgique, la Hollande, la Suisse, ont préservé cette fête, le 5 ou 6 décembre, occasion pour les enfants de recevoir des cadeaux.
En Espagne, Noël est une fête religieuse familiale. Les cadeaux pour les petits arrivent seulement le 6 janvier (à l’Épiphanie) et sont apportés par les Rois Mages.
Les Portugais n’ont adopté ni le sapin, ni le Père Noël. C’est le Petit Jésus qui apporte les cadeaux. La célébration commence le soir du 24 décembre, avec un repas traditionnel où on garde toujours une place pour un passant malheureux.
En Italie, les crèches de Noël sont exposées partout. Le soir du 24, la table est composée de plats de poisson, légumes et pâtisseries. Le 31, les Italiens jètent par la fenêtre tous les vieux objets, signe de fin d’année. Les cadeaux sont apportés par Befana, une vieille sorcière, le 6 janvier.
Un peu plus au sud, en Grèce, le St Basile (Agios Vassilis) joue le rôle du Père Noël et arrive dans la nuit du Nouvel An.
Et on arrive en Roumanie, qui a adopté la majorité des coutumes - et le St Nicolas, qui apporte encore des cadeaux (ou des verges, souvenir de sont valet qui punissait les enfants malcommodes), et le sapin décoré, et l’étoile des Mages, et le Père Noël. On trouve, pendant toute la période des fêtes d’hiver, des festins et la tradition du colindat (chanter aux portes pour souhaiter le bonheur aux occupants des maisons), telle qu’elle est aussi gardée en Provence.
Jadis, à Québec, il y avait une coutume semblable - avant Noël, on faisait du porte-à-porte en chantant, afin de ramasser des denrées distribuées après aux moins fortunés, pour qu’eux aussi puissent fêter. La guignolée d’aujourd’hui tire ses racines de cette tradition.
Réjouissons-nous, donc, de la magie du temps des fêtes, et des cadeaux, quiconque les apporte et à n’importe quelle date.

Joyeuses fêtes à tous !

Fêtes du monde, Europe, Éditions du Moniteur, Paris, 1980

Cristina Matei

Ştiaţi că...

....dacă aveţi asigurare medicală puteţi, adresând o cerere scrisă şi semnată la Régie de l’assurance maladie du Québec, să obţineţi fişa dumneavoastră personală privind facturarea serviciilor primite din partea personalului profesional din sănătate (medici, dentişti, etc.).
În cererea respectivă (care de fapt este un formular pe care îl puteţi obţine telefonând la RAMQ) trebuie să indicaţi : numele şi prenumele, adresa şi numărul de telefon, data de naştere, numărul de asigurări medicale şi perioada pentru care doriţi să obţineţi informaţiile respective.

...la Québec, orice persoană în vârstă de peste 14 ani poate primi tratamente şi îngrijiri medicale de manieră autonomă. De exemplu, dacă nu este un caz de urgenţă, iar copilul dumneavoastră minor refuză să primească anumite îngrijiri medicale, dumneavoastră ca părinţi trebuie să obţineţi o autorizaţie de la tribunal pentru ca respectivele îngrijiri medicale să fie administrate copilului, împotriva dorinţei lui.

R.R.

Sfaturi informatice

Căutare performantă pe Internet

În zilele noastre Internetul a devenit o sursă de documentare indispensabilă. Utilizăm din ce în ce mai mult motoarele de căutare pentru a putea găsi informaţiile de care avem nevoie. Succesul căutărilor noastre este asigurat atât de performanţele motorului de căutare respectiv dar şi de modul în care îl utilizăm.
Unele dintre cele mai cunoscute adrese de la care puteţi porni o căutare pe Internet sunt : http://www.google.ca, http://ca.altavista.com
http://www.alltheweb.com, http://www.mamma.com.
Nu trebuie uitat logicielul fabricat de compania Copernic Technologies Inc. (www.copernic.com) care utilizează simultan mai multe motoare de căutare.
Iată câteva exemple de căutare cu Alta Vista :
Reper+Românesc (sau Reper AND Românesc) : doar paginile web care conţin atât cuvântul Reper cât şi cuvântul Românesc
“Reper Românesc” : doar paginile web care conţin expresia Reper Românesc
Reper+Românesc–CuvântExclus (sau Reper AND Românesc AND NOT CuvântExclus) : doar paginile web care conţin atât cuvîntul Reper cât şi cuvântul Românesc dar nu conţin cuvântul CuvântExclus
Reper* : doar paginile web care conţin cuvinte având ca rădăcină Reper
Reper Românesc (sau Reper OR Românesc) : doar paginile web care conţin cel puţin unul din cuvintele Reper şi Românesc
Bineînţeles că puteţi combina operatorii, rezultatele căutării dumneavoastră putând fi filtrate mult mai bine. De exemplu : “Reper Românesc”+Québec va avea ca rezultat paginile web care conţin expresia Reper Românesc şi cuvântul Québec.
Mai multe detalii puteţi găsi pe... Internet. Vă las plăcerea de a utiliza dumneavoastră Alta Vista pentru a găsi aceste detalii.

NR: Dacă aveţi subiecte de larg interes care pot fi tratate la această rubrică vă rugăm să ni le faceţi cunoscute la adresa
redactia@reper-romanesc.org

Luigi Matei, ift.a.

Ozzy... cel mai controversat cântăreţ din toate timpurile

John Michael Osbourne s-a născut pe 3 decembrie 1948 în Anglia. La 15 ani abandonează şcoala şi se apucă de muncă, încercând să schimbe situaţia financiară precară a familiei sale. În anii ce urmează încearcă mai multe slujbe dar nici una nu îi este pe plac. Îşi spune că ar putea face mai mulţi bani prin acţiuni ilegale, cum ar fi furtul, dar este prins şi ajunge în închisoare în majoritatea cazurilor. Neavând succes în furturi, se apucă de muzică, heavy metal, având deja experienţa de a fi într-un grup, la 14 ani.
Începe să cânte cu Music Machine, continuă cu Approach şi Mythology care devine Polka Tulk, Earth, şi în sfârşit Black Sabbath, un grup foarte controversat.
În 1971, Ozzy se căsătoreşte cu prima soţie, Thelma, iar 5 ani mai târziu părăseşte Black Sabbath. Nu după mult timp revine dar, în 1978, este dat afară din grup, ceea ce însemnă sfârşitul lui Black Sabbath aşa cum îl ştim. Decide atunci să încerce o carieră solo.
În 1981 Ozzy divorţează de Thelma iar după un an se căsătoreşte cu Sharon, soţia actuală.
1991 este un an important în viaţa lui Ozzy : se luptă cu dependenţele sale, printre care alcoolul.
No more tears este primul album pe care îl înregistrează fără a fi sub influenţa alcoolului iar noul stil de viaţă se reflectă în muzica sa.
Decide să facă un ultim turneu intitulat No more tours la care asistă vedete ca Rod Stewart şi Nicolas Cage. Acest turneu îi aduce mulţi bani.
În 1993, Ozzy iese la pensie şi petrece timp cu familia lui, dar începe să ducă dorul muzicii, aşa că decide să se întoarcă în domeniu. Înregistrează un nou album şi pleacă turneu.
Ca urmare a unei iniţiative avute de Sharon şi Ozzy, în 1996 apare Ozz-Fest, festival de hard rock de foarte mare succes.
În ziua de azi Ozzy este implicat în mai multe proiecte, printre care şi o emisiune la MTV în care el şi familia lui sunt filmaţi non-stop.

Fapte diverse

La şcoală avea porecla Oz-brain sau Ozzy datorită numelui de familie.S-a obişnuit atât de mult cu aceasta încât nu mai răspundea la numele lui adevărat.
Un grup de satanişti i-au rugat pe cei de la Black Sabbath să cânte cu ei la un concert dar aceştia au refuzat deoarece nu se considerau ca fiind ei înşişi satanişti. Au fost informaţi după aceasta că grupul pusese un blestem asupra lor. Ozzy i-a cerut tatălui său să le facă nişte cruci în aluminiu pentru a le purta ca protecţie.
În timpul unui concert, Ozzy a început să arunce în mulţime cu carne crudă. Se crede că ar fi făcut-o în urma unui contract semnat. Ca urmare, fanii au început şi ei să arunce cu carne pe scenă şi chiar cu broaşte, şerpi si pisici moarte. Cineva i-a aruncat şi o păpuşă iar Ozzy a panicat crezând că ar fi un copil adevărat.
Black Sabbath au primit ameninţări cu moartea în timpul unui turneu american, pe care Ozzy le-a luat în serios când luminile s-au stins brusc în timpul unui concert.
Prima dată când Sharon l-a văzut pe Ozzy a rămas înspăimântată. Ea muncea pe atunci pentru tatăl ei care era managerul lui Ozzy.
În timpul unui concert în Statele Unite, cineva i-a aruncat pe scenă un liliac, pe care Ozzy l-a luat şi i-a muşcat capul, crezând că este de plastic. A fost dus de urgenţă la spital dar încă nu credea că liliacul era adevărat. Ca urmare a acestui incident, a trebuit să facă un tratament anti-tetanos timp de o săptămână.

Ozzy… un des personnages les plus controversés de tous les temps

John Michael Osbourne est né le 3 décembre 1948 en Angleterre. Ayant une situation financière assez précaire, à 15 ans John décide d’abandonner l’école et commence à travailler. Dans les années qui viennent il essaye plusieurs emplois mais aucun ne lui plaît. Il se dit qu’il pourrait faire plus d’argent autrement, avec le vol, par exemple, mais il se fait arrêter la plupart du temps et se ramasse en prison. Il se tourne alors vers la musique heavy metal, ayant déjà été membre d’un groupe à l’âge de 14 ans.
Il commence à chanter pour le groupe Music Machine, continue avec Approach et Mythology, qui devient ensuite Polka Tulk, Earth et finalement Black Sabbath, un groupe très controversé.
En 1971, Ozzy marie sa première femme, Thelma et 5 ans plus tard, il quitte Black Sabbath. Il le rejoigne peu de temps après mais, en 1978, il se fait virer du groupe ce qui signifie la fin de Black Sabbath tel qu’on le connaît. Il décide alors de commencer une carrière solo.
En 1981, Ozzy divorce de Thelma et marie Sharon, sa femme actuelle, un an plus tard.
1991 est une année importante dans la vie d’Ozzy car il lutte avec ses dépendances dont l’alcool. No more tears est le premier album qu’il enregistre sans qu’il soit sous l’influence de l’alcool. Son nouveau style de vie (diètes et exercices) devient apparent dans sa musique.
Il décide de faire une dernière tournée intitulée No more tours, ce qui pousse des vedettes tels Rod Steward et Nicolas Cage d’assister à son concert. Cette tournée lui rapporte beaucoup d’argent.
En 1993, Ozzy prend sa retraite et passe du temps avec sa famille mais bientôt il commence à s’ennuyer de la musique et décide d’y retourner. Il enregistre un nouvel album et part en tournée.
À la suite d’une initiative d’Ozzy et de Sharon, l’année 1996 voit l’apparition de Ozz-Fest, un festival de musique hard rock avec un énorme succès.
Aujourd’hui, Ozzy est impliqué dans plusieurs projets, dont une émission de télévision où lui et sa famille sont filmés non-stop.

Faits divers

À l’école on le surnommait Oz-brain ou Ozzy à cause de son nom de famille. Il est devenu tellement habitué qu’il ne répondait plus à son vrai nom.
Black Sabbath a refusé la demande d’un groupe de satanistes de chanter avec eux à une soirée, ne se considérant pas eux-mêmes comme des satanistes. Ils ont été informés par la suite que ce groupe leur avait jeté un sort. Ozzy a donc demandé à son père de leur faire des croix en aluminium pour protection.
Durant une tournée, Ozzy s’est mis à lancer dans la foule de la viande crue, supposément à la suite d’un contrat signé. Les fans ont donc commencé eux aussi à lui lancer de la viande et même des grenouilles, des serpents et des chats morts. Quelqu’un a lancé une poupée et Ozzy, croyant que c’était un enfant, a paniqué.
Black Sabbath a reçu des menaces de mort pendant une tournée aux États-Unis. Ils les ont pris au sérieux quand les lumières se sont soudainement éteintes pendant un concert.
La première fois que Sharon a vu Ozzy, elle en a été terrifiée. Elle travaillait à l’époque pour son père, le manager d’Ozzy.
Durant un concert aux États-Unis, quelqu’un a lancé sur la scène une chauve-souris. Ozzy, croyant qu’elle était en plastique, lui a arraché la tête. Il a été tout de suite conduit à l’hôpital mais il ne croyait toujours pas que la chauve-souris était vraie. À la suite de cet incident, il a dû recevoir des piqûres anti-tétanos pendant une semaine.

Gabriela Radu şi Bogdan Ştefan

Agenda culturală

Riopelle. Impressions sans fin

Expoziţie de pictură, Musée national des beaux-arts du Québec, Deschisă până la 8 ianuarie 2006

Jay Sewall & Cajun Blues band

Blues, Centre d'art La Chapelle – 6 ianuarie, ora 20:00, Rezervări: 686-5032

Leis Ove Andsnes (pianist) şi Orchestra de cameră din Norvegia

Grand Théâtre du Québec – 11 ianuarie, ora 20:00, Rezervări: billetech.com, 643-8131, 1-877-643-8131

Feist

Cabaret du Capitole – 16 ianuarie, ora 20:00, Rezervări: billetech.com, 643-8131, 418-694-4444

Grands concerts

Orchestre symphonique de Québec, Bruckner - Symphonie n° 8, Grand Théâtre du Québec – 18,19 ianuarie, ora 20:00, Rezervări: billetech.com, 643-8131, 1-877-643-8131

Vienne Éternelle

Les Violons du Roy - Strauss, Mozart, Brahms, Église Saint-Dominique (175, Grande Allée Ouest, Québec) – 21 ianuarie, ora 20:00

XSpectacle

Les Ballets jazz de Montréal, Grand Théâtre du Québec – 30 ianuarie, ora 20:00, Rezervări: billetech.com, 643-8131, 1-877-643-8131

Carnaval de Québec

27 ianuarie - 12 februarie (www.carnaval.qc.ca)

propuse de B. Baraboi

Colţul umoristic

Chiar înainte de Crăciun, un politician cinstit, un avocat binevoitor şi Moş Crăciun se aflau în liftul unui hotel foarte select.
Înainte ca uşa să se deschidă, observă o bancnotă de 20$ care zace pe jos.
Care dintre cei trei credeţi că o ridică ??
Moş Crăciun, desigur, ceilalţi doi nici nu există !

Moş Crăciun se plânge unui coleg de breaslă :
- Sacii cu cadouri se fac din ce în ce mai grei. Dacă continuă tot aşa nu o să le poată căra nici un Moş !
- Ai dreptate prietene. De asta mi-am dat seama demult. Şi eu nu mai duc decât cadouri în bani sau cecuri...

Moş Crăciun coboară scările unui bloc :
- Să nu cumva să faci greşeala să intri în vorbă cu bătrâna de la etajul doi ! îi spune el iepuraşului de Paşti...

Î: Ce e roşu cu alb şi negru peste tot ?
R: Moş Crăciun venind pe hornul casei...

Î: Ce e roşu şi se tăvăleşte în zăpadă ?
R: Moş Crăciun după ce a căzut de pe acoperiş…

culese de Bogdan Ştefan

Une par mois

Un tien vaut mieux que deux tu l’auras : cela veut dire que parfois, il est bon de profiter pleinement de quelque chose que l’on a, au lieu d’en vouloir une autre plus grosse au risque de perdre la première...

Uneori, e mai bine să profiţi din plin de ceea ce ai decât să vrei mai mult, chiar cu riscul de a pierde ceea ce posezi...

Richard Desrochers

Problemă distractivă

Pentru a se numerota paginile unei cǎrţi au fost necesare 1791 de cifre. Câte pagini are cartea ?

Afin de numéroter les pages d’un livre, il a fallu utiliser 1791 chiffres. Combien de pages le livre a-t-il ?

Réponse au dernier exercice : poids = 0.25 kg

Răspunsurile se pot trimite la/ Envoyez vos réponses à
posta-redactiei@reper-romanesc.org

Felicitări d-nului Sebastian Bucur pentru soluţionarea problemei din numărul trecut : greutate vas = 0.25 kg

propuse de Camil Pescăruş

Răcitură de porc (piftie)

Ingrediente : două picioare, rasol, ureche, cap, 1 kg carne, 4-5 morcovi mari, o ceapă mare, usturoi, piper boabe, sare, foi de dafin.

Mod de preparare : Toate produsele din carne de porc se pun la fiert într-un vas mare cu apă. Se lasă la fiert până dă într-un clocot, iar prima apă se aruncă. Se spală carnea şi se pune din nou la fiert împreună cu morcovul, ceapa, piperul, foile de dafin şi sare. Se fierb la foc potrivit în vasul descoperit. Când carnea se desprinde de pe os se scoate zarzavatul şi se lasă deoparte, iar ceapa se aruncă. Carnea se curăţă de pe oase, se împarte în farfurii în mod egal. Fiecare farfurie se ornează cu felii de morcov fiert. În zeama în care s-a fiert carnea se pune usturoi pisat, se strecoară zeama şi se lasă la răcit, iar din când în când se adună grăsimea de deasupra. Farfuriile se umplu cu zeama şi se lasa la rece pentru ca gelatina să se prindă. Înainte să se puna zeama, se verifică dacă se încheagă luând o lingură cu zeamă care se lasă la frigider. În cazul în care nu se încheagă, se mai fierbe puţin la foc mic fără capac, până mai scade. Se lasă la frigider până a doua zi.

Poftă bună !

Concurs : Trimiteţi-ne reţetele preferate pentru a fi publicate. Premiu - un frumos şorţ de bucătărie.

propusă de Cătălin Neagu