Publicaţie lunară aComunităţii Române din Québec Mensuel de laCommunauté Roumaine de Québec

Reper Românesc - Nr.49, Decembrie 2008 - Repère Roumain - No.49, Décembre 2008
 

ANIVERSARE     SUMAR  ACTUALITATE  SOCIETATE  RADACINI  CEI MICI  DIVERSE  SPORT


diverse



Curiozităţi...
Curiosités...
Ştiaţi că?...
Le saviez-vous?...
Pune mintea la contribuţie...
Faites travailler vos méninges...
Premieră : diplome de limba română în Spania...
Pâine de casă...
Biscuiţi melcişori...
Glume...

Pune mintea la contribuţie...
Faites travailler vos méninges...
Ştiaţi că?...
Le saviez-vous?...
Negrese...
Glume...

Curiozităţi ştiinţifice...
Curiosités scientifiques...
Pune mintea la contribuţie...
Faites travailler vos méninges...
O a doua viaţă pentru lacul Saint-Augustin?...
Une deuxième vie pour le lac Saint-Augustin?...
Virtuţiile dovleacului...
Les vertus des citrouilles...
Ştiaţi că?...
Le saviez-vous?...
Busuiocul...
Tort cu cafea...
Sfaturi practice...

Curiozităţi ştiinţifice...
Curiosités scientifiques...
Pune mintea la contribuţie...
Faites travailler vos méninges...
Scurtă istorie a unei gâşte a zăpezilor...
La courte histoire d’une oie des neiges...
Vacanţa de vară...
Farmacia verde = plantele medicinale...
Scrisoare primită la redacţie...
Prăjitură cu caise...

Miss diaspora 2008...
Miss diaspora 2008...
Curiozităţi ştiinţifice...
Curiosités scientifiques...
Râul Saint-Charles renaşte...
La rivière Saint-Charles revit...
GLUME...
Pui cu pancetta...

Foci şi urşi polari la Québec...
Phoques et ours polaires à Québec...
« Reunion Tour »...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...

Mai înaltă decât Niagara... la doi paşi de Québec...
Plus haute que les chutes Niagara... à deux pas de Québec...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Checul bunicii...

Biblioteca – o lume care se descoperă...
La bibliothèque – tout un monde à découvrir...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Prăjitură „alb-negru”...

Québecul în floare...
Québec en fleur...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Ştrudel cu mere...

De-ale gurii...
Comedie umană şi baroc în arta lui Fernando Botero...
Comédie humaine et baroque dans l’art de Fernando Botero...
Să ne descoperim oraşul altfel...
Découvrons notre ville autrement...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Cuib de viespe (melcişori cu nucă)...

De-ale gurii...
Marius Moga - compozitor, interpret...
Marius Moga - compositeur, interprète...
Atracţii hibernale...
Attractions hivernales...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Prăjitură de iarnă...

De-ale gurii...
Amintiri din copilărie...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Cremă caramel...

Cunoaşteţi tradiţiile culinare de Crăciun din...
Connaissez-vous les traditions culinaires de Noël en...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Tort festiv...

Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Pregătirea de iarnă a automobilului...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Colivă...

Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Cozonaci cu nucă...

Dreptul la intoleranţă...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Sărăţele cu caşcaval...

Tentaţia creditului...
Le crédit alléchant...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Banana Split...

Trei premii româneşti la Cannes 2006...
Trois prix roumains au Festival de Cannes 2006...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Plăcintă cu brânză...

Evanghelia pierdută...
L'Évangile perdu...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Ruladă cu cremă...

Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Chiftele de dovlecei...

E timpul declarării veniturilor...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Pilaf sârbesc...

La Maison Simons, o casă primitoare...
La Maison Simons, une maison accueillante...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Un inel semnat Holograf...
Une bague signée Holograf...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Ciuperci umplute...

Patru zile şi şase “Moşi Crăciuni”...
Quatre jours et six «Pères Noël»...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Ozzy... cel mai controversat cântăreţ din toate timpurile...
Ozzy… un des personnages les plus controversés de tous les temps...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Răcitură de porc (piftie)...

Sunteţi pregătiţi de iarnă ?...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Isle-aux-Coudres...
L’Isle-aux-Coudres...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Zacuscă...

Ca la mama acasă...
Ştiaţi că...
Sfaturi informatice...
Cine sunt O-Zone ?...
Qui est O-Zone ?...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Mâncare de ardei cu pui...

Vacanţe, vacanţe...
Ştiaţi că...
Prezentările în Power Point...
Poduri cu acoperiş...
Des ponts couverts...
Formaţia anilor 70 – Abba...
Le groupe des années 70 – Abba...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Mâncare de spanac...

Apartament de închiriat ?...
Ştiaţi că...
Antiman : spaima “manelelor”...
În drumeţie pe malul lacurilor de la “rive nord”...
Un fenomen afro-american – Prince...
Un phénomène afro-américain – Prince...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Saramură de peşte...

În căutare de slujbă ?...
Stiaţi că...
Mesaje nedorite...
Vestitorii primăverii...
Roxette...
Roxette...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Drob de miel...

Regimul québecoaz de asigurare parentală...
Stiaţi că...
Curăţirea computerului de “spioni”...
Cu colacul pe zăpadă...
Enigma...
Enigma...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Ciorbă de burtă...

Suntem obligaţi să avem o asigurare medicamente ?...
Stiaţi că...
Vrei să ai pe tastatură caractere româneşti ?...
Queen : formaţia care a semnat o pagină în istoria rock-ului...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Prăjitura TV...

Colţul umoristic...
Sarmale în foi de viţă...

Colţul umoristic...
Ciorbă de viţel...

Visul burghez...
Şi uite că s-a terminat şi Expo-Québec...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Paste cu carne de miel ...

À l'assaut de la Capitale...
La volan...
Micul Costineşti - La Baie de Beauport...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Muşchi soté Strogonoff...
Bœuf Strogonoff...

Prevederea e mama înţelepciunii...
O pată verde în inima Québec-ului...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Roşii umplute...

Despre garanţii...
Le Québec en vélo...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Plăcintă cu spanac...

Dosarul de credit...
La Căminul Cultural...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Mititei...

Secretul asigurărilor II...
Vieux-Port sau Poarta Lumii Noi...
Colţul umoristic...
Ruladă de miel...

Secretul asigurărilor I...
Ça se peut !...
Agenda culturală...
Colţul umoristic...
Praz cu orez şi măsline...

Cumpărător avizat...
Colţul umoristic...
Omletă cu ciuperci...

Codul Muncii...
Mâncare de pui cu ardei la cuptor...

Despre Crăciun şi Crăciuniţe...
Agenda culturală...

  Curiozităţi

“Moara” de apă

Eforturile intense şi susţinute pentru descoperirea unor surse şi technologii „verzi” de producere şi utilizare a energiei de toate tipurile vizează în ultimul timp şi o resursă planetară vitală care părea inepuizabilă : apa. Potrivit studiilor hidrice efectuate de numeroşi cercetători şi citate de către New Scientist situaţia e destul de alarmantă pentru viitor, nu numai pentru ţările subdezvoltate sau defavorizate geografic din acest punct de vedere, dar şi pentru o serie de puteri economice. Deşi Canada este favorizată de mama natură la acest capitol, compania canadiană Element Four a inventat şi produce comercial o „moară” de apă, un fel de dezumidificator mai evoluat care poate produce apă potabilă pentru consumul casnic din umiditatea existentă în aer. Aparatul semisferic este construit din plastic şi are forma unei jumătăţi de mingi de golf uriaşe, cu un diametru de aproximativ 1 metru; el poate fi plasat pe peretele exterior al locuinţelor şi poate produce până la 12 litri de apă zilnic, folosind energia electrică echivalentă necesară pentru funcţionarea a trei becuri electrice obişnuite. Principiul de funcţionare al morii de apă este extrem de simplu: aerul înconjurător este aspirat de aparat şi trecut printr-un sistem de filtre pentru a îndepărta praful şi alte particule solide pentru ca mai apoi să fie răcit la temperatura necesară condensării apei prezente în aer. Apa astfel obţinută este supusă apoi filtrării şi acţiunii ultravioletelor într-un compartiment separat al aparatului, pentru distrugerea microbilor şi a altor microorganisme eventual prezente. „Moara” de apă pare a fi o soluţie ecologică şi economică excelentă, singurul inconvenient actual al maşinăriei fiind preţul „piperat” de comercializare şi anume în jur de 1200 de dolari.

Maşini „inteligente”

Producătorii de automobile propun în ultimul timp maşini din ce în ce mai sofisticate, „inteligente” am zice, mai ales când este vorba despre categoria „înaltă calitate” cu scopul de a câştiga piaţa şi mai cu seamă clienţii bogaţi. Un exemplu în acest sens este automobilul-avion Skycar patentat de către compania californiană Moller International, care se poate deplasa pe pământ, dar şi pe calea aerului. Automobilul aerian posedă opt motoare, decolează vertical, se poate deplasa cu o viteză de 50 km pe oră pe pământ şi cu 580 km la oră prin aer şi poate transporta patru pasageri. Consumul de combustibil este comparabil cu cel al unei maşini de teren, iar aparatul va funcţiona cu etanol produs din resurse regenerabile. Deşi producţia de serie va debuta doar în 2012, iar preţul unei astfel de maşini zburătoare este de aproximativ o jumătate de milion de dolari, mai mult de o sută de potenţiali cumpărători şi-au exprimat dorinţa de a cumpăra un Skycar.
Un alt model de maşină „inteligentă” este testat în prezent de către firma producătoare Audi, care dotează unul din noile sale modele cu un sistem computerizat (Travolution) ce poate comunica prin GPS cu semafoarele ce urmează a fi întâlnite de către maşină pe traseul propus cu scopul de a detecta momentul în care acestea se vor afla pe poziţia de liberă trecere, adică verde. Acestă comunicare va permite „copilotului electronic” un calcul rapid pentru a indica şoferului cu ce viteză să ruleze pentru a evita opririle şi redemarările la semafoare, surse de consum de timp şi carburant ca şi limitările de viteză pentru zonele respective.

„Zâmbet celest”

Duminică, 30 noiembrie, o „faţă zâmbitoare” a putut fi observată cu ochiul liber pe cerul Australiei de Vest. Fenomen destul de rar întâlnit, această faţă zâmbitoare se datorează de fapt alinierii cosmice a planetelor Venus şi Jupiter în conjuncţie cu luna.

  Curiosités

« Moulin » à eau

Les efforts intenses et soutenus pour découvrir de nouvelles sources et technologies « vertes » de production et d’utilisation de l’énergie visent dernièrement une ressource planétaire vitale, l’eau, qui n’est pas inépuisable, comme on le croyait depuis toujours. Selon les études hydriques effectuées par de nombreux chercheurs et citées par le New Scientist, la situation future est assez alarmante, non seulement pour les pays sous-développés ou défavorisés géographiquement de ce point de vue, mais également pour une série de puissances économiques. Même si à ce chapitre le Canada est favorisé par Mère nature, la compagnie canadienne Element Four a inventé et produit commercialement un « moulin » à eau, un type de déshumidificateur plus évolué qui peut produire de l’eau potable pour la consommation ménagère à partir de l’humidité existante dans l’air. L’appareil semi-sphérique est construit en plastique et a la forme d’une demi-balle géante de golf d’un diamètre d’environ un mètre. Le moulin peut être placé sur le mur extérieur des maisons et il peut produire jusqu’à 12 litres d’eau quotidiennement en utilisant l’énergie électrique équivalente pour le fonctionnement de trois ampoules ordinaires. Le principe de fonctionnement du moulin à eau est extrêmement simple: l’air environnant est aspiré par l’appareil et passe à travers un système de filtres pour enlever la poussière et les particules solides et par la suite il est refroidi à la température nécessaire pour produire la condensation de la vapeur d’eau. L’eau ainsi obtenue est filtrée et soumise à l’action des rayons UV dans un compartiment séparé de l’appareil afin de détruire les microbes et les micro-organismes éventuellement présents. Ce  « moulin » à eau semble une solution écologique et économique excellente, le seul désavantage actuel de la machine étant le prix de vente très élevé, d’environ de 1 200 dollars.

Machines „intelligentes”

Les producteurs d’automobiles ont proposé dernièrement des voitures de plus en plus sophistiquées, « intelligentes » on dirait, surtout quand il s’agit de la catégorie « haut de gamme » pour attirer les acheteurs et en priorité les clients riches. Un exemple dans ce sens est l’auto-avion Skycar breveté par la compagnie californienne Moller International, qui peut se déplacer par terre, mais aussi dans l’air. L’auto aérienne possède huit moteurs, elle peut transporter quatre passagers, et faire un décollage vertical. Sa vitesse de déplacement se situe autour de 50 Km à l’heure sur terre ferme et de 580 km à l’heure dans les airs. La consommation de combustible est comparable à celle d’une voiture de terrain et l’appareil fonctionne avec de l’éthanol produit de ressources régénérables. Même si la production de série va débuter en 2012 et que le prix d’une telle machine volante est d’environ un demi million de dollars, il y a déjà une forte demande, plus de cent potentiels clients ont montré leur intérêt pour acheter un Skycar.
Une autre machine  « intelligente » est testée présentement par la compagnie Audi, qui place dans l’un de ses nouveaux modèles un système informatisé (Travolution) qui peut communiquer par GPS avec les feux rouges qui seront rencontrés par la voiture sur son trajet. L’objectif de cette communication est de permettre au « copilote électronique » de calculer la vitesse idéale de déplacement de la voiture pour arriver au bon moment aux feux rouges (position libre passage), afin d’éviter les arrêts et les démarrages consommateurs de combustible et de temps, ainsi que les limitations de vitesse pour les régions respectives.

« Sourire céleste »

Dimanche, le 30 novembre passé, une  « face souriante »  a pu être observée en soirée, à l’œil nu sur le ciel de l’Australie de l’Ouest. Phénomène inhabituel, ce visage souriant est dû en effet à l’alignement cosmique des planètes Venus et Jupiter en conjonction avec la lune.

Carmen ȚÎBÎRNĂ

  Ştiaţi că?

Noţiuni răcoritoare despre igloo-uri

Limba inuiţilor comportă cel puţin o duzină de termeni diferiţi pentru a descrie diferitele feluri de zăpadă. Când este vorba de a construi un igloo, un singur fel de zăpadă corespunde, aceea care, după o furtună, a format o crustă bună de gheaţă pe sol. Inuitul curăţă zăpada prăfoasă care acoperă situl ales şi trasează un cerc de diametru de 3 sau 4 metri acolo unde va fi construit igoo-ul. El stă în picioare în interiorul cercului şi decupează blocuri de gheaţă pe care le plasează pe contur pentru a construi un zid în spirală; blocurile sunt aşezate cu grijă unele peste altele pentru a asigura etanşeitatea. Apoi el astupă crăpăturile la exterior cu zăpada prăfoasă. După ce a făcut o deschidere pentru intrare, el termină finisajul cu o deschidere pentru aerisire şi o fereastră de gheaţă translucidă pentru luminat.

  Le saviez-vous?

Des propos rafraîchissants sur les igloos

La langue des Inuits (Inuktitut) comporte au moins une douzaine de termes différents pour décrire les différentes qualités de neige. Lorsqu’il s’agit de construire un igloo, une seule sorte de neige convient, celle qui, après une tempête, a formé une bonne couche de glace solide au sol. L’Inuit nettoie la neige poudreuse qui recouvre le site choisi et trace un cercle de 3 ou 4 m de diamètre là où il construira l’igloo. Debout à l’intérieur de ce cercle il découpe des blocs de glace qu’il place sur le pourtour pour édifier un mur en spirale; les blocs sont soigneusement tassés les uns contre les autres pour assurer l’étanchéité. Il bouche les fentes à l’extérieur avec de la neige poudreuse. Après avoir pratiqué l’ouverture pour l’entrée, il complète la finition avec une ouverture d’aération et une fenêtre de glace translucide pour éclairage.

Extras din / Extrait du Sélection du Reader’s Digest

  Pune mintea la contribuţie...

Răspunsul din numărul precedent :

Maşina lui Lelouche are o cutie de viteze automată. El a lăsat maşina pe comanda “Drive” şi a ţinut-o oprită plasând un bloc de gheaţă între pedala de frână şi baza tabloului de bord. Lelouche calculase timpul exact necesar pentru topirea gheţii, iar vizita sa la garajul lui Fred trebuia să-i servească de alibi.

Întrebările din acest număr :

1. Léo Vantard si Haro Ghan erau la hotelul Consol pentru a celebra obţinerea noului lor contract de muncă de 3 ani. Léo spune că postul lui îi va aduce un venit de 25000 $/an şi că va primi o mărire de salar de 5000 $ la începutul fiecărui an. Haro spune că postul lui îi va aduce un venit de 12500 $ în primele 6 luni şi că apoi el va avea o mărire de salar de 1250$ la fiecare 6 luni. “ Ei bine, spune Léo, întrucât eu o să câştig cei mai mulţi bani în următorii 3 ani, aş putea măcar să plătesc următorul tur de băuturi”. Cine va câştiga cei mai mulţi bani în fiecare din următorii ani şi cu cât va câştiga mai mult?

2. Imaginaţi-vă trei cutii cu fructe. Pe prima cutie scrie CIREŞE, pe a doua BANANE şi pe a treia CIREŞE ŞI BANANE. Inscripţia de pe fiecare cutie este falsă. Cum aţi putea eticheta corect fiecare cutie alegând un singur fruct dintr-una din cutii?

  Faites travailler vos méninges...

Réponse du dernier numéro :

La voiture de Lelouche a une boîte automatique.  Il a laissé sa voiture sur "Drive" et l'a maintenue à l'arrêt en plaçant un bloc de glace entre la pédale de frein et la base du tableau de bord.  Lelouche avait calculé le temps exact que la glace mettrait à fondre, sa visite au garage de Fred devant alors lui servir d'alibi.

Questions de ce numéro :

1. Léo Vantard et Haro Ghan étaient à l'hôtel Consol pour célébrer l'obtention de leurs nouveaux contrats de travail de 3 ans.  Léo dit que son poste lui rapportait $25 000 par an, et qu'il recevrait une augmentation de $5 000 au début de chaque année.  Haro dit que son poste rapportait $12 500 pour les premiers six mois, et qu'il aurait ensuite une augmentation de $1 250 tous les six mois.  "Eh bien, dit Léo, puisque c'est moi qui gagnerait le plus d'argent durant les 3 prochaines années, le moins que je puisse faire est de payer la prochaine tournée".  Qui gagnera le plus d'argent durant chacune des années et combien gagnera-t-il de plus?

2. Imaginez 3 boîtes contenant des fruits.  Sur la première boîte il est inscrit "cerises", sur la deuxième "bananes" et sur la troisième "cerises et bananes".  L'inscription sur chacune des boîtes est fausse. Comment pourriez-vous étiqueter chacune des boîtes correctement en choisissant un seul fruit d'une des boîtes?

Propuse de / Proposés par Doina BOGZA

Premieră : diplome de limba română în Spania

Universitatea Alicante din Spania, în colaborare cu Institutul de Limba Română, va organiza anul acesta pe 13 decembrie primul examen de atestare a cunoştinţelor de limba română la care vor participa pentru prima dată candidaţi cetăţeni spanioli, care din motive profesionale sau educaţionale au nevoie de un atestat de recunoaştere a cunoştinţelor de limba română. Universitatea Alicante este singura instituţie de învăţământ din Spania recunoscută şi acreditată de Ministerul Educaţiei din România să susţină acest tip de examen. Din corpul profesoral al acesei prestigioase universităţi face parte doamna Cătălina Iliescu, profesor de limbi moderne aplicate şi responsabil al departamentului de traducere şi interpretare, iar probele scrise şi orale au fost concepute de Institutul de Limbă Română în concordanţă cu directivele Sistemului European Comun de Referinţă pentru Limbi Străine. La examen pot participa şi candidaţi români cu rezidenţa în Spania, taxa de înscriere este de 85 de euro pentru studenţii universităţii mai sus amintite şi de 100 de euro pentru ceilalţi candidaţi. Examenul este organizat pe două nivele, începători şi intermediari, vârsta minimă este de 14 ani, iar candidaţilor care promovează li se eliberează Atestatul de competenţă lingvistică a cunoştinţelor de limba română. Această diplomă facilitează accesul la locuri de muncă în cadrul unor companii mixte sau care întreţin relaţii economice cu România, permite solicitarea unor posturi în organizaţii neguvernamentale care lucrează cu instituţii similare din România şi nu în ultimul rând accesul în şcolile şi universităţile româneşti publice sau private.

Gabriel SĂLĂGEAN

Pâine de casă

Doriţi să puneţi pe masa de sărbatori o pâine gustoasă? Iată o reţetă simplă, cu ingrediente uşor de găsit :

· Se dizolvă 2 linguriţe rase de drojdie uscată, o jumătate de linguriţă de zahăr şi o linguriţă de făină cu puţină apă caldă într-o ceaşcă.
· Când drojdia şi-a dublat volumul, se goleşte într-un castron în care s-au măsurat 500 de grame de făină şi se adaugă 400 ml. de apă caldă în care s-a dizolvat sarea şi un vârf de lunguriţă de bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine până se încorporează, apoi se frământă până ce aluatul devine neted şi elastic. Dacă e necesar, se mai adaugă făină. Se acoperă cu un şervet şi se lasă la crescut 30 de minute, la temperatura camerei.
· Pe o planşetă se pune puţină făină, se răstoarnă aluatul pe planşetă şi se frământă uşor dându-i-se o formă alungită. Se aşează apoi într-o tavă de chec unsă cu ulei. Se lasă la crescut încă 30 de minute fără a o mai acoperi. La jumătatea timpului (15 minute) se încălzeşte cuptorul la temperatura de 210º C. Înainte de a introduce pâinea în cuptor, se crestează cu cuţitul şi se unge cu o pensulă cu apă rece.
· Se introduce în cuptor, se coace timp de 20 de minute la 210o C, după care se reduce temperatura la 190º C şi se mai ţine 20 de minute.
· Se scoate pâinea din cuptor şi se lasă în tavă cca 10 minute acoperită cu un şervet, apoi se răstoarnă pe o planşetă de lemn, se înveleşte cu şervetul până se răceşte complet.

Poftă bună!

Propusă de Iulia tănăsescu

Biscuiţi melcişori

Ingrediente : 2 albuşuri, 125 g zahăr poudră, 300 g faină, 200 g unt moale, 20 g cacao sau ciocolată în pudră, un pacheţel de zahăr vanilat

Preparare : Se amestecă făina, zahărul pudră şi zahărul vanilat. Se adaugă untul tăiat în bucăţele şi se amestecă cu degetele compoziţia consistentă. Se adaugă apoi un albuş de ou bătut leger în spumă şi se frământă rapid compoziţia. Se rulează aluatul şi se lasă deoparte timp de 1 oră. Se împarte apoi compoziţia în două părţi egale iar într-una dintre ele se adaugă cacaoa. Din cele două bucăţi se întind două foi (una albă şi una maronie) pe o planşă presărată cu făină. Cu ajutorul unei pensuli de bucătărie se unge una din foi cu o jumătate din cel de-al doilea albuş bătut spumă. Se suprapune cea de-a doua foie peste foia unsă şi se unge apoi şi foia de deasupra cu restul de albuş în spumă. Se rulează împreună într-un rulou lung, se înfăşoară cu hârtie de aluminiu şi se lasă la frigider timp de o oră pentru a se întări. Când aluatul este întărit se taie felii subţiri (de aproximativ 5 mm grosime) şi se depun pe o placă de biscuiţi după care se introduc în cuptorul încins în prealabil la aproximativ 200 ºC. Se coc în jur de 20-30 de minute după care pot fi presăraţi cu zahăr pudră. Se pot servi calzi sau reci şi se pot păstra câteva zile într-un loc uscat şi răcoros.

Poftă bună!

Propusă de Carmen ȚÎBÎRNĂ

Glume

Un poliţist opreşte un şofer pentru depăşirea vitezei:
- Ştii, am avut eu presimţirea că voi da o amendă, d’aia te-am şi aşteptat aici toată ziua.
- Păi am venit cât de repede am putut!

***

La brutărie :
- Aş dori o pâine de un kilogram. Cât costă?
- Opt sute, răspunde brutarul. Poftim!
- Dar pâinea asta e mult mai uşoară, spuse clientul cântărind-o în mână.
- Nu-i nimic, răspunde brutarul impertinent. O să fie mai uşor de cărat.
- Poftim banii, zise clientul, aruncând pe tejghea trei sute.
- Nu sunt suficienţi. Mai trebuie.
- Nu-i nimic, replică clientul. O să fie mai uşor de numărat.

***

Era o data Bulă şi Ştrulă în deşert. Ştrulă cu un butoi în spate iar Bulă cu o uşă de maşină.
- Mă Ştrulă, de ce ţi-ai luat butoiul ăsta cu tine?
- Păi dacă mi se face cald să am destulă apă să beau. Da’ tu de ce ţi-ai luat uşa asta de maşină cu tine?
- Păi dacă mi se face cald să deschid geamul.

***

Un vânător către altul :
- A naibii pasăre! Am tras în ea trei focuri şi continuă să zboare!
- O fi surdă...

***

- Măi copile, se plânge maică-ta că vorbeşte cu tine şi tu n-o asculţi.
- Păi să vezi, tăticule...
- Lasă scuzele! Spune-mi cum de reuseşti?!

***

“CULMI”

Culmea culmilor : Mutul îi spune surdului că orbul se uită la ei.
Culmea croitoriei: Să coşi o pereche de chiloţi pentru fundul mării.
Culmea cruzimii: Să-ţi omori timpul.
Culmea melancoliei: Să cazi pe gânduri şi să-ţi spargi capul.
Culmea justiţiei: Să condamni o prostituată să-şi execute pedeapsa la locul de muncă.
Culmea prostiei: Să stingi lampa şi să aprinzi un chibrit ca să verifici daca s-a stins.
Culmea fizicii: Să paşti un cal putere pe un câmp magnetic.
Culmea ceasului deşteptător: Să sune ocupat.
Culmea somnului: Să visezi că dormi.
Culmea agronomiei: Să faci să înflorească un boboc de raţă.
Culmea pescuitului: Să pui scrum de ţigară în ac şi să prinzi peşte afumat.
Culmea rasismului: Să bei whisky "Black & White" din pahare diferite.
Culmea timidităţii: Să dai înapoi în faţa unui ceas care o ia înainte.
Culmea dresajului: Să imblânzeşti fiare vechi.
Culmea cutremurului: Să chemi liftul şi să vină etajul.
Culmea politeţii: Să baţi la uşă şi când ieşi afară.
Culmea auzului: Să auzi cum se crapă de ziuă.
Culmea furatului: Să furi gaz cu roaba!
Culmea geometriei: Să pui o blondă la colţ într-o cameră rotundă.

Culese şi adaptate de Carmen ţîbîrnă